Рыжова Нина Ивановна -
кандидат экономических наук, доцент кафедры теории и методики профессионального образования, сервиса и технологий.
Окончила в 1985 г. Новосибирский институт советской кооперативной торговли, квалификация – инженер-технолог по специальности «Технология продуктов общественного питания», в 1988 г. – Московский институт кооперативной торговли.
Преподаваемые дисциплины: «Инновации в сервисе», «Организация и планирование инновационной деятельности предприятия сервиса», «Технологии гостиничного обслуживания», «Организация функционирования и развития предприятия», «Организация услуг питания», «Исследование рынка и продвижение услуг», «Организация работы офиса», «Стандарты обслуживания в ресторане», «Индустрия гостиничных и ресторанных услуг», «Управление и контроль в ресторане», «Основы профессиональной деятельности в сервисе», «Маркетинг в сервисе», «Профессиональная этика и этикет», «Технологии гостиничного сервиса».
Повышение квалификации и профессиональная переподготовка:
Общий стаж работы: 47 лет.
Педагогический стаж: 46 лет.
Контактные данные: 26-07-21.
Дата обновления информации: 17.03.2022